Pasta butternut e buratina
Pasta butternut e buratina
Ingrediënten
- Rigatone Glutenvrij (ref. A16-250/GF) – 250 g
- Formaggio-saus (ref. H7) – 40 g
- Butternut – 1/4 st.
- Olijfolie – 1/2 el.
- Burratina – 1 st.
- Witte ui – 1/4 st.
- Pompoenzaad – 1 snuifje
- Lijnzaad – 2 snuifjes
- Tijm – 1 takje
- Komijn – 1 snuifje
- Peper en zout
Bereiding
- Schil en snijd de butternut en ui in kleine blokjes. Bak in olijfolie. Wanneer de butternut goudbruin is, voeg dan tijm en komijn toe. Breng op smaak en voeg water toe tot halverwege. Laat 10 tot 15 minuten sudderen op laag vuur. Mix vervolgens de butternut en uien tot een romige textuur. Voeg de formaggio saus toe en meng goed.
- Verwarm de individuele porties glutenvrije rigatoni in de magnetron op 1800W gedurende 90 seconden.
- Verwarm de butternutcrème in een pan en voeg vervolgens de glutenvrije rigatoni toe en meng voorzichtig.
- Schik het geheel zorgvuldig op een diep bord, leg de burratina erbovenop en garneer met pompoen- en lijnzaad.
Deze producten heb je nodig
Rigatoni Glutenvrij portie 250 g
Formaggio
Ontdek nog meer recepten
