Snijd de asperges fijn en houd de aspergepunten apart. Verwarm de saus volgens de instructies op de verpakking en hou ze warm in een bain-marie.
Verwarm de Tortelloni 3 minuten in licht gezouten kokend water.
Verdeel de pasta in een beker en giet de saus erover. Werk af met de fijn
gesneden asperges, aspergepunten, doperwten, pompoenpitten en roze
peperkorrels.
Ravioli Pomodoro en Pesto
Ravioli Pomodoro en Pesto

Ingrediënten
- 1 Ravioli Mozzarella e Pomodoro (D23)
- 6 g Pesto saus (H29)
- 5 g rucola
- Sweety Drops (kleine zoete paprika’s)
Bereiding
- Verwarm de gevulde pasta 5 min. in licht gezouten kokend water.
- Leg een bedje van rucola op een bord.
- Dresseer de Ravioli erop en besprenkel naar smaak met enkele druppels pesto.
- Decoreer met de Sweety Drops.