Tagliatelle met bospaddenstoelen en stracciatella
Tagliatelle met bospaddenstoelen en stracciatella
Ingrediënten
- Tagliatelle – 300g
- Archiducsaus – 150 g
- Mengeling bospaddenstoelen – 150 g
- Stracciatella (naar smaak, voor de afwerking)
- 1 takje tijm
- 1 klontje boter
- Zout en peper
Bereiding
- Bak de bospaddenstoelen in een pan met een klontje boter en het takje tijm.
- Voeg de Archiducsaus toe aan de pan met de paddenstoelen en breng op smaak met zout en peper.
- Verwarm de tagliatelle kort in licht gezouten kokend water (ongeveer 75 seconden) en giet af.
- Meng de tagliatelle met de saus in de pan.
- Serveer op een warm bord en werk af met stracciatella en een takje tijm.
Galerij
Deze producten heb je nodig
Tagliatelle XL
Archiduc
Ontdek nog meer recepten
