Witte Rijst
Langgraan witte rijst, 100% voorgekookt en IQF diepgevroren. Een neutrale en luchtige basis voor diverse gerechten, direct portioneerbaar en snel te regenereren.
- 100% voorgekookt en IQF-diepgevroren
Luchtige, niet-klevende langgraan korrel
Direct portioneerbaar voor een vaste foodcost
Elimineert kooktijd en voorbereiding
Neutrale basis, veelzijdig inzetbaar
Bewaring: diepvries | Houdbaarheid: 24 maand(en) |
Deze langgraan witte rijst is volledig voorgekookt en individueel ingevroren (IQF). Dit proces zorgt voor een losse, niet-klevende korrel die zijn textuur perfect behoudt na regeneratie. De rijst is niet gezouten, wat volledige vrijheid geeft in de verdere bereiding.
Het product is direct vanuit de vriezer te portioneren, wat verspilling voorkomt en een vaste foodcost per gerecht garandeert. Het elimineert de kooktijd en de noodzaak voor gespecialiseerde apparatuur zoals rijstkokers.
De neutrale smaak en luchtige textuur maken deze rijst een uitzonderlijk veelzijdige basis. Het is de perfecte drager voor curries, wokgerechten, of als eenvoudig bijgerecht. De constante kwaliteit en het gebruiksgemak maken het een betrouwbare component in elke professionele keuken.
- De diepgevroren rijst 30 sec. in heet en licht gezouten water (± 95°C) opwarmen.
- De diepgevroren rijst ±4 min. opwarmen in een combisteamer (100°C, 100% stoom).
| Ingrediënten | water, rijst |
| Voedingskenmerken | Veganistisch, Vegetarisch |
| Allergenen | |
| Artikelnummer | E1 |
| Verkocht per | zak: 2,5 kg | doos: 4 x 2,5 kg |
| EAN | 5413835622470 |
| Product Sheet | Product Sheet |
