Sushi avec Sauce Diabolique
Sushi avec Sauce Diabolique
Ingrédients
- Sticky Rice – 2,5kg
- Poké Rice Seasoning – 250ml
- Sauce Diabolique – selon le goût
- Ingrédients pour sushi
Bereiding
- Réchauffez 1 sachet de Sticky Rice (2,5 kg) pendant 4 minutes dans un bac GN perforé, au four vapeur à 100 °C et 100 % de vapeur.
- Assaisonnez le riz chaud avec 1 sachet de Poké Rice Seasoning (250 ml). Cette quantité est parfaitement adaptée à 2,5 kg de Sticky Rice. Mélangez soigneusement pour répartir l’assaisonnement de manière homogène, puis laissez refroidir le riz.
- Préparez vos sushis avec vos ingrédients préférés.
- Agrémentez quelques pièces de sushi de notre sauce Diabolique froide, en remplacement de la mayonnaise sriracha.


