Pâtes poulet à la provençale

Ingrédients

  • Rigatoni – 300 g
  • Sauce Primavera – 150 g
  • Filet de poulet en dés – 80 g
  • Ail haché – ½ gousse
  • Échalote – 10 g
  • Huile d’olive – 1 c.às.
  • Épices méditerranéennes – ½ c.àc.
  • Parmesan – 10 g
  • Sel et poivre
  • Feuilles de basilic (décoration)

Préparation

  1. Chauffez l’huile d’olive dans une sauteuse et faites dorer les dés de poulet. Ajoutez à mi-cuisson l’échalote, l’ail et les épices méditerranéennes.
  2. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez. Chauffez la sauce en suivant les instructions indiquées sur l’emballage et maintenez-la au chaud à l’aide d’un bain-marie.
  3. Réchauffez les Rigatonis 30 secondes dans de l’eau bouillante légèrement salée, puis égouttez-les.
  4. Disposez les pâtes dans un bol. Ajoutez les dés de poulet dorés par-dessus et nappez de sauce.
  5. Décorez avec le parmesan râpé et quelques feuilles de
    basilic frais.

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