Fiori Nantua
Fiori Nantua
Ingrediënten
- 1 Fiori Scampi all’Aglio e Limone (D22)
- 25 g Scampi Crema saus (H9)
- 5 g brunoise van wortelen, selder, ui, rode en groene paprika
- 6 saffraandraadjes
- Tuinkers
- 1 kl olijfolie
Bereiding
- Verwarm de saus in een pan en voeg de saffraandraadjes toe.
- Bak de brunoise in een beetje olijfolie.
- Verwarm de gevulde pasta 5 min. in licht gezouten kokend water.
- Schep de saus op een bord, leg de Fiori erop en garneer met de brunoise en tuinkers.