Lasagne Forestière
Lasagne Forestière
Ingrediënten
- Lasagnebladen in 4 gesneden (A22) – ½ stuk
- Forestière-saus – 100 g
- Formaggio-saus – 60 g
- Gehakt varkens/kalfsvlees – 120 g
- Gesneden champignons – 8 stuks
- Ardeense ham – 5 plakken
- Gehakte ui – 10 g
- Boter – 1 kl.
- Geraspte Emmentaler – 20 g
- Peper, Zout Bieslook – naar smaak
- Gerookte spekblokjes – naar smaak
- Champignonkwartiertjes – naar smaak
Bereiding
- Bak het gehakt en de ui in boter, breng op smaak, en voeg vervolgens de Forestière saus toe.
- Bak de gesneden champignons in een andere pan goudbruin.
- In een ovenschaal, wissel lagen af van het gehakt/saus-mengsel, lasagnebladen, champignons, Ardeense ham en Formaggio-saus.
- Voeg voor de laatste laag wat van het gehakt/saus-mengsel toe en bedek met geraspte kaas.
- Bak in de oven op 180°C gedurende 20-25 minuten totdat de kaas gegratineerd is.
- Garneer voor het serveren met bieslook, gerookte spekblokjes en champignon-kwartjes.


