Snijd de asperges fijn en houd de aspergepunten apart. Verwarm de saus volgens de instructies op de verpakking en hou ze warm in een bain-marie.
Verwarm de Tortelloni 3 minuten in licht gezouten kokend water.
Verdeel de pasta in een beker en giet de saus erover. Werk af met de fijn
gesneden asperges, aspergepunten, doperwten, pompoenpitten en roze
peperkorrels.
Pastasalade met ham
Pastasalade met ham

Ingrediënten
- Penne (ref. A3) – 250 g
- Mayonaise – 40 g
- Mais – 20 g
- Erwtjes – 20 g
- Kerstomaatjes in tweeën gesneden – 4 st
- Gehakte bieslook – ½ kl
- Gekookte ham (reepjes) – 40 g
- Olijfolie – ½ kl
- Peper en zout
Bereiding
- Laat de pasta ontdooien met respect voor de geldende hygiënenormen.
- Meng alle ingrediënten voorzichtig door elkaar behalve de kerstomaatjes en de fijngesneden bieslook. Pas indien nodig de kruiding aan.
- Schik in een kom, diep bord of bakje om mee te nemen. Garneer met de kerstomaatjes en fijngesneden bieslook.