Zomerse Conchigliette salade – tray
Zomerse Conchigliette salade – tray
Ingrediënten
- Conchigliette (A39) – 250 g
- Komkommer – 25 g
- Zwarte olijven zonder pit – 6 stuks
- Bruschetta Mix Grand’Oliva -2 eetl.
- Knoflookpasta – 1/2 theelepel.
- Olijfolie – 1/2 eetl
- Witte wijnazijn – 2 theelepels
- Gehakte platte peterselie – 1 snuifje)
- Zout en peper
Bereiding
- Schik de pasta in een geperforeerde GN en verwarm ze gedurende 1 minuut op 100°C met 100% stoom.
- Zet de GN in een koelcel om de pasta af te koelen.
- Snijd de olijven in stukken, verwijder de zaadlijsten van de komkommer en snijd deze in brunoise.
- Meng in een kom de knoflookpasta, witte wijnazijn en olijfolie. Breng op smaak.
- Zodra de pasta is afgekoeld, meng je hem met de groenten en de vinaigrette en voeg je op het laatste moment de platte peterselie toe.
- Verdeel de pastasalade in bakjes en sluit deze af met een deksel of folie.
Deze producten heb je nodig
Conchigliette
Ontdek nog meer recepten
