Zomerse conchigliette salade
Zomerse conchigliette salade
Ingrediënten
- Conchigliette – 250 g
- Komkommer – 25 g
- Zwarte olijven zonder pit – 6 stuks
- Tomatenbruschetta (Gran’Oliva) – 2 el
- Knoflookpasta – ½ kl
- Olijfolie
- Witte wijnazijn
- Gehakte platte peterselie – 1 snuifje
- Zout en peper
Bereiding
- Verwarm de Conchigliette 30 seconden in kokend licht gezouten water en laat ze vervolgens uitlekken.
- Snij de olijven klein. Verwijder de zaden uit de komkommer en snij in kleine blokjes.
- Meng de knoflookpasta, olijfolie en witte wijnazijn. Breng op smaak.
- Meng in een grote slakom de Conchigliette, olijven, komkommer, bruschetta en de look-vinaigrette.”
- Presenteer de salade in borden of bakjes om mee te nemen.
Deze producten heb je nodig
Conchigliette
Ontdek nog meer recepten
