Carbonara
Carbonara
Ingrédients
- Tagliatelle (A10) – 300 g (6 nids)
- Sauce Carbonara (H8) – (150 g ou plus selon votre préférence)
- Parmesan râpé – 20 g
- Lardons – 30 g
Préparation
- Chauffez la sauce Carbonara suivant les instructions sur l’emballage.
- Dans une poêle, faites dorer les lardons à feu doux pour bien faire fondre la graisse.
- Réchauffez les tagliatelles dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 75 secondes, puis égouttez-les.
- Mélangez les tagliatelles avec la sauce Carbonara.
- Dressez les tagliatelles sur des assiettes chaudes et gGarnissez avec le Parmesan râpé et les lardons dorés.