Carbonara
Carbonara
Ingrediënten
- Tagliatelle (A10) – 6 nestjes = 300g
- Carbonara-saus (H8) – (150 g of meer, afhankelijk van uw voorkeur)
- Geraspte Parmezaan – 20g
- Spekblokjes – 30g
Bereiding
- Verwarm de Carbonara-saus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bak het spek in een pan op laag vuur, zodat het vet wegsmelt.
- Verwarm de tagliatelle 75 seconden in licht gezouten kokend water en laat uitlekken.
- Meng de tagliatelle met de Carbonara-saus.
- Schik de tagliatelle op warme borden.
- Garneer met geraspte Parmezaan en gebakken spekblokjes.


