Linguine all pesto e prosciutto
Linguine all pesto e prosciutto
Ingrediënten
- Linguine – 250 g
- Pesto saus – 130 g
- Prosciutto – 3 tot 5 plakjes
- Rucola – 25 g
- Kerstomaatjes – 5 stuks
- Zwarte olijven – 9 stuks
- Bieslook – 3 takjes
- Pijnboompitten – 1 el
- Olijfolie – ½ el
- Zout en peper
Bereiding
- Halveer de kerstomaatjes en hak de bieslook fijn.
- Kook de linguine in licht gezouten kokend water gedurende 75 seconden.
- Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de linguine toe. Voeg de pestosaus toe en meng voorzichtig.
- Leg een bedje van rucola op een bord, schep de pasta erbovenop en decoreer met olijven, pijnboompitten, tomaatjes, bieslook en prosciutto.
Deze producten heb je nodig
Linguine
Pesto
Ontdek nog meer recepten
