Ravioli Tartufo met bloemkoolcrème
Ravioli Tartufo met bloemkoolcrème
Ingrediënten
- 1 Ravioli Tartufo e Funghi (D20)
- 10 g Formaggio saus (H7)
- 8 g fijngesneden prei
- 7 g bloemkool
- 5 ml verse room
- 1 klontje boter
- Muskaatnoot, peper & zout
Bereiding
- Kook de bloemkool gaar in gezouten water.
- Verwarm de saus in een steelpan en voeg de room en de bloemkool toe. Als het mengsel warm is, pureer het met een staafmixer en breng op smaak.
- Smelt de prei in een klontje boter.
- Verwarm de gevulde pasta 5 min. in licht gezouten kokend water.
- Schep de saus op een bord, leg de Ravioli erbovenop. Garneer met de fijngesneden prei, en kruid af.
Deze producten heb je nodig
Ravioli Tartufo e Funghi
Formaggio
Ontdek nog meer recepten
