Tagliatelle alla Tartufata

Tagliatelle alla Tartufata

Ingrediënten

  • Tagliatelli (ref. A10) – 300 gr (6 nestjes)
  • Formaggio-saus (ref. H7) – 100 gr
  • Verse vloeibare room – 35 gr
  • Tartufata – 1 kl.
  • Geraspte Parmezaan – 15 gr
  • Peper van de molen
  • Jonge zuringscheuten (garnering) – 5 st.

Bereiding

  1. Verwarm de Formaggio-saus in een grote pan en voeg er de vloeibare room, de Parmezaanse kaas en de Tartufata bij. Meng alles tot een homogeen mengsel. Oppassen: laat de saus zeker niet koken.
  2. Verwarm de tagliatelli gedurende 75 sec. in licht gezouten kokend water en laat voorzichtig uitlekken. Giet ze in de pan met de bereiding en meng alles voorzichtig door elkaar.
  3. Schik de bereiding in een warm diep bord en decoreer met de jonge zuringscheuten.
  4. Eventueel te serveren met extra Parmezaan.
Recept afdrukken

Deze producten heb je nodig

Tagliatelle

Formaggio

Ontdek nog meer recepten